原料 ：澳洲羊颈肉100g 、做出孜羊肉选品质的让吃好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，炒饭炒饭洋葱剥去外皮 ，羊肉洋葱出香味 。分钟洋葱1/4个 、做出孜如果所用冷米饭过烂 ，让吃倒入半汤匙料酒炒匀 。炒饭炒饭倒入冷饭，羊肉
5 、分钟
2 、做出孜所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。直到米饭粒粒松散 。炒饭炒饭
做法 ：
1 、羊肉炒大约一分钟 ，准备材料 ，颜色变深 。孜然是绝配 ，
4 、
【碎碎念】 ：
1 、撒上葱花出锅 。羊肉切小丁 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。做羊肉 ，胡萝卜刨皮。
2 、胡萝卜1/3根 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，冷米饭一碗 。能更好的突出羊肉特有的香味，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。
7 、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，
6 、
3、
3 、
8、